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Residuos de agrotóxicos en la comida: el derecho a la información

Boletín mensual
de RAP-AL Uruguay
Enero 2010

Agrotóxicos usados en Uruguay y prohibidos o rigurosamente restringidos en la Unión Europea

Los agrotóxicos empleados extensamente en la agropecuaria y los plaguicidas de uso doméstico y urbano, son sustancias diseñadas para destruir organismos que afectan animales, cultivos o materiales, o que alteran la salud pública. Como suelen ser "no selectivos" también pueden dañar otros seres vivos, incluyendo al ser humano. Dado que pueden contaminar aire, agua, alimentos y suelo, tienen la capacidad de llegar al ser humano y también a los animales domésticos o de crianza.

Perfil corporativo de Monsanto

“Monsanto – perfil corporativo” se centra en el accionar de dicha empresa y brinda información muy relevante para Uruguay, donde en la última zafra se sembró más de medio millón de hectáreas de soja transgénica y casi 100.000 hectáreas de maíz transgénico. Ello ha implicado que millones de litros de agrotóxicos hayan sido esparcidos sobre nuestros suelos, aguas y sobre nuestra gente. Ambos cultivos transgénicos, así como varios de los agrotóxicos utilizados, pertenecen a esta compañía.